Sage the Oracle Jet

DESCRIZIONE

Macinatura, dosaggio e pressatura automatica nel portafiltro professionale da 58 mm e Guida per il barista per creare caffè eccezionali a casa. La montatura automatica di Auto MilQ™ ti permette di ottenere una schiuma con microbolle vellutata, e di personalizzare le impostazioni ottimizzate per latte vaccino, di soia, mandorla e avena. Utilizza la messa in coda automatica per avviare la montatura una volta terminata l’estrazione. Il nuovo display touch altamente reattivo mostra le bevande da bar preferite preimpostate, tra cui i nuovi Cold Brew ed Espresso freddo. Il tutto alimentato dal sistema ThermoJet® che garantisce un riscaldamento rapido e un’efficienza energetica fino al 32% superiore rispetto a un sistema di riscaldamento Thermoblock (i dati si basano su test comparativi interni condotti nel mese di novembre 2022).

Elementi chiave

Le macchine per espresso Sage sono dotate dei 4 elementi chiave usati dalle macchine da caffè professionali. Sono progettate per impiegare la giusta dose di chicchi appena macinati, garantire un preciso controllo della temperatura e una pressione ottimale dell’acqua e creare un latte con microbolle perfetto, ideale per la latte art. Tutto con un semplice tocco.

Macinatura, dosaggio e pressatura automatica con le macine di precisione europee Baratza®

Macinacaffè di precisione in acciaio temprato ad alto tenore di carbonio con 45 impostazioni di macinatura.

Portafiltro da 58 mm in acciaio inossidabile

Un caffè corposo dall’aroma ricco e complesso si ottiene utilizzando la dose ideale da 22 g di chicchi appena macinati erogata da un portafiltro da 58 mm in acciaio inossidabile, come quello delle macchine professionali.

Guida per il barista per un estrazione più bilanciata

La Guida per il barista rileva automaticamente un’estrazione eccessiva o insufficiente e ti aiuta a regolare l’impostazione di macinatura per ottenere il risultato ideale.

Schiuma con microbolle automatica grazie ad Auto MilQ™ con impostazioni per le alternative al latte

Schiuma con microbolle vellutata con impostazioni ottimizzate per il latte vaccino, di soia, mandorla e avena. Temperature regolabili (da 40 °C a 75 °C) e 8 livelli di consistenza.

Coda automatica

Risparmia tempo mettendo in coda il passaggio successivo. Avvia senza alcun problema la cottura a vapore automatica del latte o l’estrazione del tuo espresso.

Sistema di riscaldamento ThermoJet®

Circuito di riscaldamento stampato digitalmente, fino al 32% più efficiente dal punto di vista energetico*. La tecnologia di riscaldamento rapido raggiunge la temperatura di estrazione ottimale in pochi secondi. * Rispetto a un sistema di riscaldamento Thermoblock. I dati si basano su test comparativi interni condotti nel mese di novembre 2022.

Testa del gruppo erogatore con riscaldamento ThermoJet® per un controllo della temperatura di livello professionale

Per garantire un’estrazione ideale di livello professionale, il riscaldamento della testa del gruppo erogatore può essere personalizzato con incrementi di +/- 1 grado per soddisfare i tuoi gusti.

Basta scorrere e selezionare tra i preferiti dei bar specializzati con il nuovo caffè freddo e l’espresso freddo

Un display dinamico 4 volte più informativo e 20 volte più potente di prima. Scorri, seleziona ed esplora in alta definizione. Disponibile in modalità scura e chiara.

SCHEDA TECNICA