Sage the Dual Boiler
Il prezzo originale era: €1.099,00.€1.044,00Il prezzo attuale è: €1.044,00. Iva incl.
DESCRIZIONE
Per gli intenditori di caffè che amano avere il controllo completo della preparazione dell’espresso, dalla macinatura al risultato finale. Al cuore di questa macchina c’è il sistema di riscaldamento con due caldaie in acciaio inossidabile. La caldaia per espresso presenta il controllo della temperatura PID, mentre la caldaia a vapore separata crea vapore istantaneo per qualsiasi altra necessità. Così puoi estrarre il tuo caffè alla temperatura corretta per ottenere un aroma ottimale e allo stesso tempo montare il latte, come un vero barista.
La scelta dei baristi
Il verdetto dei professionisti è unanime. Quando gli hanno chiesto un parere su The Dual Boiler, il campione australiano dei baristi Craig Simon l’ha definita “Incredibile. 24,5 su 25.”
Estrazione precisa e ripetibile
Le due caldaie in acciaio inossidabile e il gruppo di erogazione riscaldato con controllo digitale della temperatura (PID) portano l’acqua alla temperatura corretta (tolleranza di +/- 1⁰C) per estrarre tutto l’aroma della miscela ogni volta che prepari il caffè.
19-22 grammi di caffè per un aroma corposo
La giusta quantità di polvere di caffè è alla base di un espresso equilibrato. Il portafiltro da 58 mm con la sua capacità di 19-22 grammi è la chiave per un caffè di terza generazione gustoso e bilanciato.
Montatura del latte con microbolle
La lancia vapore, alimentata da una caldaia dedicata, crea una schiuma con microbolle proprio come le macchine professionali, che esalta il sapore ed è essenziale per la latte art.
Display lcd
Consente di programmare facilmente e di tenere d’occhio il timer durante l’estrazione.
SCHEDA TECNICA
Dimensioni (LxPxA) | 37,3 x 37,3 x 37,1 cm |
Potenza | 2200 W |
Materiale |
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Timer | Il timer per espresso mostra la durata dell’estrazione, in modo da ottenere sempre risultati ottimali |
Capacità serbatoio dell’acqua | 2,5 l |
Voltaggio | 220/240 V |
Impostazioni |
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Funzione pre-infusione | Questa funzionalità tipica delle macchine professionali limita la pressione massima durante l’estrazione, in modo che il caffè non risulti amaro |
Pompa a 15 bar di produzione italiana | La doppia pompa italiana da 15 bar consente di montare il latte ed estrarre il caffè contemporaneamente. |
Triplo sistema di riscaldamento |
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Valvola di sicurezza | Questa funzionalità tipica delle macchine professionali limita la pressione massima durante l’estrazione, in modo che il caffè non risulti amaro |
Accessori inclusi |
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Peso | 5,54 kg |
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Dimensioni | 37,3 × 37,3 × 37,1 cm |
Colore | Inox |
Gruppi | 1 gruppo |
Modello | Semiautomatica |
Stato | Nuovo |
Tecnologia | Doppia caldaia |
Utilizzo | Domestico |
Sage the Dual Boiler
Il prezzo originale era: €1.099,00.€1.044,00Il prezzo attuale è: €1.044,00. Iva incl.
Sage the Dual Boiler™ presents commercial features and performance, in a domestic foot print. At the heart of this machine is it’s dual boiler heating system. The boiler, for the espresso shot, is PID temperature controlled, while a separate steam boiler offers instant and powerful steam on demand.
2 Years Warranty | |
Product Shipped from Italy | |
Global Shipment Protection |
DESCRIPTION
At the heart of this machine is its dual boiler heating system. The boiler, for the espresso shot, is PID temperature controlled, while a separate steam boiler offers instant and powerful steam on demand. So you can extract your shot at the right temperature, delivering optimal flavor, while simultaneously steaming your milk to third wave specialty coffee.
- Precise and repeatable extraction. Dual stainless steel boilers and heated group head controlled by digital temperature control (PID) brings water to precisely the right temperature (+/- 1⁰C) to extract maximum flavor potential, shot after shot.
- 19-22 grams dose for full flavour. Achieve a consistent and balanced espresso using the right amount of ground coffee. The 58mm porta-filter with 19-22 grams is the key for full flavour and third wave specialty coffee.
- Micro-foam milk texturing. Steam wand, powered by a dedicated boiler, delivers micro-foam texture of commercial machines that enhances flavor and is essential for creating latte art.
- LCD Display. Allows easy programming and has a shot clock for timing the extraction.
- Flexible shot control. Choose between one shot, two shots or manual control over how much espresso ends up in your cup for the perfect dose every time.
Settings:
- Manual or Automatic
- Single & Double Shot
- Personalised Temperature
Included accessories:
- 58 mm Razor Dosing tool
- 58 mm Stainless Steel Portafilter
- 1cup & 2cup Single and Dual Wall Filter Baskets
- Integrated Tamper
- 16oz. Stainless Steel Milk Jug
- Cleaning Kit
- Water Hardness Test Strip
- Water Filter Holder and Water Filter
TECHNICAL SPECIFICATIONS
Dimensions (WxDxH) | 37.3 x 37.3 x 37.1 cm |
Construction Materials | Brushed Stainless Steel Exterior Stainless Steel Dual Boiler |
Water Tank Capacity | 2.5 L |
Voltage | 220–240 Volts |
Over Pressure Valve | This commercial feature limits the maximum pressure throughout the extraction, preventing bitter flavours in the shot |
Pre Infusion Function | Gradually increases water pressure to gently expand grinds for an even extraction |
Timer | Espresso shot clock displays shot duration as a guide to extraction consistency |
Triple Heat System |
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Power | 2200 W |
Peso | 5,54 kg |
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Dimensioni | 37,3 × 37,3 × 37,1 cm |
Colore | Steel |
Gruppi | 1 group |
Modello | Semiautomatic |
Stato | New |
Tecnologia | Dual boiler |
Utilizzo | Domestic |
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