Expobar Office Control

L’Expobar Office è una macchina per espresso automatica con quattro pulsanti programmabili e un pulsante manuale. L’aspetto della programmabilità è una novità assoluta, soprattutto per quanto riguarda il prezzo. Consente a qualsiasi utente, a prescindere dal livello di competenza, di preparare un espresso specifico premendo un unico pulsante. Proprio come il Pulser, il Control vanta bacchette rotanti a 360° per il vapore e l’acqua calda, un portafiltro commerciale in ottone cromato e la nuova testa del gruppo E61. Una E61 tradizionale sifona l’acqua calda attraverso il circuito di infusione per garantire che l’acqua di infusione mantenga sempre la sua temperatura, quella di Expobar la completa integrando una camera di pre-infusione concava per immergere i fondi prima dell’infusione e favorire l’estrazione. Lo stesso vale all’interno, con gli interruttori di sicurezza, il controllo elettronico della caldaia e i componenti di livello commerciale. Tutto questo per dire che questa macchina è tanto di alta qualità quanto lungimirante.

L’utilizzo del Control è semplicissimo. È possibile erogare manualmente come con qualsiasi altro scambiatore di calore, oppure premere uno dei quattro pulsanti volumetrici programmati per erogare una quantità d’acqua predefinita attraverso il caffè con la semplice pressione di un pulsante. Uno scalda tazze a riscaldamento passivo tiene le tazze pronte per l’accensione dell’indicatore luminoso. Grazie a tutte le sue caratteristiche e al suo ingombro ridotto, Control è ideale per ogni barista o per chi lavora con l’espresso, sia a casa sia in ufficio.

Pulsanti di erogazione volumetrica programmabile

Expobar Office Control è dotato di un touchpad a 5 pulsanti che attiva la pompa per l’erogazione delle bevande preferite. Quattro dei pulsanti sono programmabili in base alle proprie preferenze ed erogano automaticamente il volume d’acqua desiderato con la semplice pressione di un pulsante. È inoltre dotato di un ciclo di risciacquo automatico per la pulizia del gruppo di erogazione.

Elettrovalvola a 3 vie

La valvola solenoidale a 3 vie è una caratteristica commerciale che scarica la pressione dell’acqua sul caffè quando l’interruttore di erogazione è spento. La funzione è duplice: asciuga il caffè per evitare che goccioli e facilita l’estrazione del caffè dal portafiltro in un solo colpo. L’acqua viene depositata nella vaschetta di raccolta.

Testa del gruppo E-61 ridisegnata

Un gruppo E-61 standard sifona costantemente l’acqua dalla caldaia al gruppo e viceversa, ma Expobar ha alzato il livello aggiungendo una camera di pre-infusione sopra lo schermo della doccia. Questa innovativa aggiunta distribuisce uniformemente l’acqua calda sui fondi per una saturazione uniforme durante la pre-infusione e l’intero processo di produzione.

Caldaia a scambio di calore

La caldaia con scambiatore di calore da 1,7 l di Office Control è dotata di una camera interna che ospita l’acqua di infusione, mentre il vapore è isolato nella camera circostante, evitando che entrino in contatto. Questo design riscalda l’acqua d’infusione e consente di preparare e vaporizzare contemporaneamente in qualsiasi momento.

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