Vibiemme Domobar Junior 2B & Mazzer Mini Elettrico A

DESCRIZIONE ARTICOLI

Vibiemme Domobar Junior 2B

Nel 1961 fu costruita la prima macchina per caffè espresso E-61, il cui principio semplice ed ingegnoso di circolazione termica regola fino ad oggi il panorama della macchina per caffè espresso. La prima vera innovazione da allora è la tecnologia a più caldaie, che disaccoppia la preparazione del caffè dalla zona del vapore mediante bollitori separati. In questo modo, si ottengono temperature del caffè selezionabili e stabili e un’unità di vapore flessibile commutabile. Questo migliora i risultati e risparmia energia. VBM utilizza la perfezione del gruppo E-61 in combinazione con la tecnologia multi-caldaia, unendo tradizione e innovazione. Inoltre, JUNIOR 2B è estremamente compatto, particolarmente apprezzato dai clienti per i quali la superficie di posizionamento è un problema. Pertanto, JUNIOR 2B è il membro più piccolo della famiglia VBM 2B ma è piccolo solo esternamente.

• Caldaia in rame per la produzione di acqua calda e vapore.
• Termostato pretarato per il controllo della corretta pressione presente in caldaia.
• L’elemento riscaldante è costituito da una resistenza elettrica immersa nell’acqua della caldaia; essa permette il riscaldamento dell’acqua e della produzione di vapore.
• Gruppo erogatore in ottone cromato.
• Pompa a vibrazione.
• Lancia acqua/lancia vapore in rame cromato con manopola ergonomica.
• Serbatoio per l’acqua in plastica alimentare avente una capacità di 2.5 lt.
• Controllo livello acqua del serbatoio tramite sensore.
• Spie luminose per accensione macchina, inserimento resistenza, mancanza acqua in vasca.
• Manometro indicante la pressione di esercizio della pompa.
• Manometro indicante la pressione del vapore.

Mazzer Mini Elettronico A

Il Mazzer MINI è nel suo segmento di gamma il macinacaffè professionale di riferimento. Le piccole dimensioni, la grande robustezza, il castello in alluminio pressofuso, la regolazione di macinatura micrometrica continua e la facilità d’uso lo rendono una scelta ideale per piccoli caffè, locali e ristoranti a bassi volumi. Molto usato anche per il decaffeinato.

• Macinatura istantanea on demand, ogni dose è macinata fresca
• Regolazione elettronica della dose
• Regolazione indipendente dosi singola e doppia
• Macinatura manuale
• Forchetta per supporto portafiltro
• Mini A = Azionamento con pulsantiera superiore