La Pavoni Botticelli Evoluzione PID – LPSGEV02EU

DESCRIZIONE

Giotto Evoluzione PID è una macchina per caffè espresso e cappuccino dotata di un dispositivo cronoelettronico che consente la regolazione ed il controllo della tempertura garantendo la stabilità termica dell’erogazione acqua per differenti miscele di caffè e per l’erogazione vapore.

Caldaia in rame con flangia in ottone. Caldaia con isolamento esterno per una migliore stabilità termica e risparmio energetico.Dal manometri professionali uno per il controllo della pressione pompa e l’altro per la pressione in caldaia che garantiscono il corretto processo di estrazione.Elettropompa rotativa professionale per una maggiore pressione di erogazione

Il manometro posizionato sul gruppo, permette di leggere il profilo di pressione di erogazione dell’espresso. Tale indicazione consente all’operatore di verificare la corretta macinatura, pressatura e dose del caffè nel filtro.
Qualora la pressione di erogazione fosse inferiore alla pressione di taratura della pompa (9 bar impostazione di fabbrica), significa che la macinatura è grossa, che il caffè non è pressato correttamente, oppure che la dose di caffè utilizzata è insufficiente.

• Carrozzeria in acciaio inox lucidato. (AISI 304)
• Gruppo stampato in ottone cromato con camera di infusione caffè a valvole
• Caldaia in rame dotata di scambiatore di calore trasversale
• Elettro-pompa rotativa professionale (non pompa a vibrazione) con regolazione della pressione esterna
• Serbatoio con possibilità di collegamento a rete idrica tramite tubo flessibile in acciaio inox mediate apposito interruttore
• Controllo elettronico livello serbatoio acqua.
• Autolivello elettronico
• Electronic automatic water level
• Controllo elettronico del livello acqua in caldaia
• Dispositivo anti-vuoto
• Lancia vapore anti scottatura
• Lancia acqua calda anti scottatura
• Manometro per il controllo della pressione caldaia
• Manometro per il controllo della pressione pompa
• Pid System
• Termostato di sicurezza a riarmo

SCHEDA TECNICA